Carnet d’adresses TORONTOIS – 5 cafés et 5 restaurants qui se démarquent du lot

Alors que le maire de Toronto fait des siennes dans l’actualité politique depuis quelques temps, entre deux histoires de consommation de crack, la vie culturelle torontoise, elle, n’a pas perdu une seconde! Non, Toronto n’est pas la ville commerciale, sobre et disons-le, ennuyante, que l’on a pu connaître il y a une quinzaine d’années. La scène culturelle s’est drôlement diversifiée, dynamisée, et pour ce qui est des cafés et restaurants, ils se sont implantés un peu partout dans la ville, à la grande joie des citoyens. Les dix commerces suivants sont de petites perles de la restauration. Pour chacun, l’essentiel vous sera décrit, soit leur localisation dans la ville, leur(s) spécialité(s), et leur ambiance.

– CINQ RESTAURANTS –

L’indétrônable Bar Isabel (Définitivement un incontournable de la ville)
Localisation: 797 College St, dans le charmant quartier de College West, près de Ossington.
Le Bar Isabel a été couronné « Meilleur nouveau restaurant au Canada » par « Air Canada En Route » en 2013. Il est aussi mentionné comme l’un des meilleurs dans le NOW Magazine, The Grid, Toronto Life & BlogTO. Le rapport qualité-prix est étonnant. Réservation recommandée, même si la cuisine ferme tard!
La pieuvre du Bar Isabel.
Spécialités(s): Tapas espagnols. Les vedettes du menu: la pieuvre grillée avec chorizo et poivrons, le thon Andalousien avec citron et amandes, le crabe de neige.
Ambiance: éclectique, branchée, réussie comme celle d’une taverne espagnole!
Bar Isabel on Urbanspoon

Grand Electric
Localisation: 1330 Queen St W, Toronto, ON, dans le quartier bourgeonnant de Parkdale. Le Grand Electric est l’un des premiers à servir la cuisine californienne-mexicaine, une fusion réussie.

Spécialité(s): le ceviche de thon, les « Baja Fish Tacos », les joues de boeuf, les cocktails de bourbon.
Ambiance: une clientèle plutôt hipster, musique un peu trop bruyante la fin de semaine – donc pour conversations sérieuses, à éviter! Prévoir un temps d’attente pour une table.

Bellwoods Brewery, Micro Brasserie
Localisation: 936 Queen St W, Toronto, ON, sur Ossington. Une charmante brasserie qui offre non seulement de l’excellente bière brassée sur place, mais également de petites entrées barbecue et des plats à partager sur la terrasse.
Notons qu’ils vendent leurs bières à la porte voisine!
Spécialité(s): coeurs de canard avec salsa « verde », blé d’inde sur BBQ, généreux plateaux de charcuterie et bien sûr, sélection de bières variées et concoctées sur place.
Ambiance: Festive et estivale puisque la coquette terrasse est plus grande que l’espace intérieur!

WizardWolf beer
« WizardWolf Beer », citonnée avec des arômes de conifères.

Enoteca sociale
Localisation: 1288 Dundas St W, dans le Petit Portugal du quartier de Dundas West.
Le Enoteca offre une cuisine audacieuse italienne avec des influences portugaises. Plats généreux et intéressants.
Spécialités: épaulette de porc, pappardelle avec lapin farci, pâtes avec courge et ricotta.
Ambiance: salon familial, atmosphère conviviale et charmante.

Al dente Mezzaluna
Al dente Mezzaluna

County General Riverside
Localisation: 936 Queen St W, Toronto, ON.
Le County se trouve en plein de coeur de Leslieville, le plus charmant quartier de Toronto aux allures de Laurier Est à Montréal. Offrant une cuisine décontractée, fusion californienne – asiatique, on y trouve des plats plus qu’abordables (entre 10 et 20$) et uniques.
Spécialités: la vedette du menu est définitivement le ‘fried chicken thigh sandwich’ avec une cuisse de poulet brune tendre et juteuse, cuite sous-vide. Accompagnements excellents et originaux, que ce soit la salade de « kale » au parmesan ou la gaspacho de melon d’eau épicée.
Ambiance: bar à cocktails  – on peux seulement y manger, comme seulement y boire.

Excellent burger au poulet frit, cuisson sous-vide
Excellent sandwich au poulet frit, cuisson sous-vide.

– CINQ CAFÉS –

Fahrenheit, 120 Lombard St, Toronto, ON
En 2010, le Fahrenheit a été couronné par le magasine NOW comme étant le « Best Speciality Coffee Shop« .
Petit, coquet et simple, cet endroit a un je-ne-sais-quoi qui donne définitivement une envie d’y retourner! Récipiendaire de nombreux prix, le propriétaire, Sameer Mohamed, enseigne à « Canadian Barista & Coffee Academy. » Nous sommes à des milles de l’amateurisme!
café Fahrenheit
Site Web: http://www.fahrenheitcoffee.com/

Merchants of Green Coffee, 2 Matilda St, Toronto, ON
Superbe commerce spécialisé dans l’importation de grains de cafés équitables de différents pays dans le monde. Il se situe dans une vielle usine à confiture! Ambiance-loft reculée dans Leslieville.
merchants of green coffee
Site Web: http://merchantsofgreencoffee.com/

Sud forno, 716 Queen St W, Toronto, ON
Sud forno n’est pas uniquement un agréable café mais également une excellente boulangerie! Tout y est coquet, d’une propreté impeccable et une fraîcheur à la hauteur des attentes!

Excellente boulangerie.
Excellente boulangerie Sud Forno.  Site web: http://sudforno.com/

Te Aro 983 Queen St E, Toronto, ON
Le « Te Aro », comme le « Merchant », importe et moue ses propres grains. Avec une large terrasse et un décor stylé, le « Te Aro » est plein pendant l’été. Avec le Fahrenheit, cette adresse se classe parmi la liste des meilleurs cafés indépendants de Toronto.

Dark Horse Espresso Bar, 215 Spadina Ave, Toronto, ON
Il y a trois « Dark Horse Espresso Bar » à Toronto, et chacun d’entre eux offre une ambiance parfaite pour jeunes intellectuels désirant travailler ou simplement se détendre autour de grandes tables de bois massif, pour y déguster un latté.
Site Web: http://darkhorseespresso.com/

 

Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. une noaare dit :

    miam

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