TASTE TREKKERS | CAFÉS

Voici une autre collabo pour Taste Trekkers, dans laquelle j’écris sur la merveilleuse Troisième vague à Montréal, celle qui a fait bien des heureux, en particulier les caféinomanes assumés 🙂 Les adresses vedettes: FALCO CAFFÈ ITALIA PIKOLO ESPRESSO BAR SAINT-HENRI MICROTORRÉFACTEUR MYRIADE Pour lire l’article complet: The Top 5 Independent Coffee Shop in Montreal

Authentique Yokato Yokabai et son parfait bouillon

Yokato Yokabai est certainement l’un des restaurants les plus discrets de Montréal, passant quasiment inaperçu, au coin des rues Rachel et Drolet. Pourtant, quand on y entre, l’endroit est vaste, moderne, avec une ambiance feutrée des plus chaleureuses. Depuis son ouverture en mars 2015, Kevin Fung, également propriétaire du réputé Imadake izakaya sur Sainte-Catherine Ouest – une adresse tout…

Pêchés ici Mangés ici: une semaine haute en saveur à Montréal

Du 14 au 21 mai 2016 se déroulait la toute première Semaine des poissons et des fruits de mer du Québec, fruit de l’association entre l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et sa directrice générale Liza Frulla, et l’Association québécoise de l’industrie de la pêche (AQIP). C’est au restaurant-école d’application pédagogique de l’ITHQ que…

Le Quartier Général, AVV gastronomique

Si le Plateau Mont-Royal, offrant une multitude de cafés, bistros et restaurants haut de gamme se faufilant à tout moment dans le quadrillage tricoté serré du quartier, peut nous sembler saturé, y trouver un bijou gastronomique en retrait des lumières et éclats de voix procure une satisfaction d’autant plus grande. Le Quartier Général, rue Gilford au coin de deux…

Cuisine syrienne à Montréal – Comme à la maison, chez Kaza Maza

Pour les amateurs de cuisine moyen-orientale, le temps est venu de découvrir Kaza Maza, ce restaurant assez discret de l’avenue du Parc, entre la rue Villeneuve et l’avenue Mont-Royal. Jolie découverte! Le lieu est superbe, consistant le jadis rez-de-chaussée d’une maison avec réconfortants murs de brique, cheminée au centre de la pièce et plancher de bois…

Brunch et alvéoles sucrées-salées à La Ruche

Bruncher avec une vue sur le Mont-Royal en pleine éclosion, c’est ce que La Ruche vous proposera, à l’angle des artères avenue du Parc et Mont-Royal. Le nom de cette entreprise familiale est choisi avec douceur car effectivement, lorsqu’on y entre, on pénètre une petite ruche culinaire sucrée-salée aux odeurs de viennoiseries sortant du four…

Les meilleurs sandwichs se trouvent au portugais Chez José

Le coin de rue abritant le restaurant portuguais Chez José, à l’angle Hôtel-de-Ville et Duluth, est certainement l’un des plus colorés de la ville! Des artistes de rue se sont appropriés les murs de briques, y laissant voguer un art naïf et dissimulant quelques graffitis ici et là. Sous une coquine paire de jambes féminine suspendue au…

Créative Pâtisserie Rhubarbe: brunchs et sucreries

Quel commerce de qualité! Discrète sur une rue perpendiculaire à la belle avenue Laurier Est, la Pâtisserie Rhubarbe est l’adresse de quartier idéale pour impressionner vos convives ou vos amis, lorsque vous aurez la mission pas toujours si simple « d’apporter le dessert »! L’espace client est tout petit et coquettement aménagé avec quatre ou cinq tables à peine…

Dix suggestions de cafés à (re)découvrir à Montréal

Caféinomanes endurcis et nostalgiques des brises printanières, cet article est spécialement pour vous! Voici dix suggestions de cafés indépendants à Montréal qui vous aideront à traverser l’hiver. Café Vito Quartier: Villeray Adresse:  151 Villeray, H2R 1G4 Particularités: Vito, un ancien gérant du réputé café Olympico dans le Mile-End, a décidé de partir sa propre entreprise,…

Un Lapin pressé et sa grillcheeserie

Le Lapin Pressé, c’est un tout petit endroit mignon de A à Z, avec une micro exposition artistique entourant ses quatre à cinq tables, la peluche de lapin qui nous regarde lorsqu’on règle l’addition, l’odeur de café qui flotte dans l’air et le joli logo de l’animal sur les gobelets pour emporter. Sur Laurier Est,…

Mangeons nippon: Big in Japan, version izakaya

Big in Japan se décline en deux versions très différentes à Montréal, l’une chic offrant un bar à l’ambiance tamisée et bourrée de petites bougies propices à la séduction, l’autre plus simple et populaire, inspirée des izakayas, ces petits endroits tirés directement de la culture japonaise où l’on s’assoit autour de bières et de saké, pour…