BOUFFE MÉDIA

Un article qui vous mettra l’eau à la bouche ! Voici une collaboration avec le réputé magazine Bouffe Média, dans lequel je présente le Chef Fabrizio Caprioli et sa délicieuse cuisine de l’Italie du Nord-Est ! L’adresse vedette: BARCOLA BISTRO Pour lire l’article complet: Chef 2.0 à Montréal

TASTE TREKKERS | BRUNCH

Une collaboration pour le magazine anglophone web Taste Trekkers, dans laquelle je vous conseille fortement cinq adresses pour bruncher de façon décadente à Montréal! Les adresses vedettes: CHEZ RÉGINE SPARROW VIEUX VÉLO LE FABERGÉ PROHIBITION Pour lire l’article complet: Top five brunch spots in Montreal

La mousse parfaite et inspirante de cinq cappuccinos à Montréal

Montréal ne remerciera jamais assez la Troisième vague, celle qu’on associe au déploiement fleurissant des cafés indépendants et leur succès retentissant auprès des buveurs de café occasionnels, ou compulsifs (présente!).  Cette vague qui a sauvagement fait concurrence aux grandes chaînes telles que Starbucks et Second Cup. Celle qui a fait connaître « l’art du latte » et développer les compétitions des plus…

Socialito -Dépaysement et saveurs latino-asiatiques

Coup de cœur pour cette adresse accueillante et colorée ! L’heure y est au plaisir et à la détente. Le Socialito, situé sur Saint-Viateur Ouest, dépayse le client avec ses fortes couleurs et les vibrations latines et énergiques qui y planent. Tout y a été finement calculé, dans l’originalité comme le concept culinaire. Le magnifique (et simple)…

Table d’hôte fraîcheur sur Laurier Ouest

C’est sous une kyrielle de jolies lumières suspendues que la fabrique Juliette et Chocolat, pignon sur l’avenue Laurier Ouest, vous accueille chaleureusement derrière ses grandes et lumineuses baies vitrées, en vous introduisant dans le délicieux monde du chocolat, avec également des surprises salées au menu. Établie depuis 2007, l’adresse régale les petits comme les grands, avec une carte variée…

Café russe et incontournables beignets

Boris Wolfson, originaire de Saint-Pétersbourg, s’est lancé dans le compétitif univers des cafés indépendants, suite à un voyage dans son pays natal pimenté d’un frénétique coup de foudre pour une beignerie roulant en affaire depuis plus de 60 ans. De retour à Montréal et des idées plein la tête, il se lance en affaire en…

Comptoir 21: pour l’amour marin des fish & chips

J’ai tout de suite été charmée par l’ambiance de ce lumineux petit restaurant à l’esprit marin, situé sur Saint-Viateur, au croisement Saint-Laurent. Avec son grand comptoir de bois en forme de U rappelant les conviviaux diners du début du XXe siècle et une atmosphère décontractée évoquant nos dernières vacances à la mer, que vous soyez seul ou accompagné, vous apprécierez…

Phyllo Bar Melina: un petit restaurant en l’honneur d’une grande dame

De nombreuses fois j’étais passée devant la façade bleutée et un brin vacancière du Phyllo Bar Melina, sans pourtant m’y arrêter. J’ai finalement décidé de briser la glace, à mon grand bonheur. Pourquoi Phyllo Bar? Car vous y goûterez différentes déclinaisons d’une spécialité grecque à base de pâte phyllo farcie, constituant un lunch rapide et savoureux. Les clients s’invitent…

Thazard: Quand la France et le Japon décident de prendre l’apéro

Récemment atterri sur le boulevard Saint-Laurent, le bistro Thazard s’ajoute à la meute d’adresses ambitieuses désirant conquérir la clique du Mile-End. Bien que ces derniers temps, les restaurants aux saveurs asiatiques pullulent à travers la métropole, le bistro Thazard, coin Maguire, se distingue en proposant une cuisine fusion, un mariage assez conservateur entre les gourmandises françaises et nippones. Par définition…

Dix suggestions de cafés à (re)découvrir à Montréal

Caféinomanes endurcis et nostalgiques des brises printanières, cet article est spécialement pour vous! Voici dix suggestions de cafés indépendants à Montréal qui vous aideront à traverser l’hiver. Café Vito Quartier: Villeray Adresse:  151 Villeray, H2R 1G4 Particularités: Vito, un ancien gérant du réputé café Olympico dans le Mile-End, a décidé de partir sa propre entreprise,…

La Khaima – Les mille et une couleurs de la tradition du désert

Prenez une pause de vos deux oeufs-bacon-pommes de terre-extra bacon, réfugiez-vous sous les tapis aux mille et une couleurs de La Khaima et freinez quelques instants le tourbillon du temps des fêtes. Avec une hospitalité franche et réconfortante, vous serez invités à retirer vos chaussures enduites de calcium et à plonger dans un monde bédouin pour…