Délicieux snack-bar indien qui détonne: Le Super Qualité

Alors que plusieurs restaurants indiens à Montréal nous propose une cuisine similaire (identique?) – dans des décors la plupart du temps semblables (statut d’éléphant, tapis bourgogne, nappes blanches)- , Le Super Qualité, rue Bélanger dans Rosemont Petite-Patrie, en fait tout autrement. Ne soyez pas surpris de ne pas lire le traditionnel poulet au beurre sur la carte. De vous retrouver dans un décor moderne, tout en couleur, avec un comptoir supporté par des roues de vélo. Et de savourer des spécialités indiennes dignes des grands-mamans du sous-continent, dans une atmosphère des plus trendy, servies par une équipe jeune et dynamique.

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Le snack-bar Super Qualité, 1211 rue Bélanger

De nombreuses spécialités indiennes quotidiennement cuisinées sont encore assez méconnues à Montréal. C’est sur cet aspect que Guillaume Lozeau, Étienne Clément et Jennifer Zachanawich, les trois proprios ayant en commun le voyage, l’aventure et la bonne bouffe, ont décidé de miser en ouvrant le Super Qualité au mois d’août dernier. Une chose est certaine, ils ont réussi leur pari. Entre les murs turquoises du local pouvant accueillir une vingtaine de clients au maximum, Le Super Qualité détonne des autres restaurants indiens et en rafraîchit grandement l’image, avec un menu original et des plus authentiques.

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Coup de coeur pour le Dahi Batata Puri (7$)

La cuisine propose une toute petite carte dont la  majorité s’inspire des spécialités de l’Inde du Sud. Suggestion de partager les Okras frits en entrée, accompagnés du Dahi Batata Puri, de petits coquilles qui explosent de saveur, farcies , coriandre et pois chiches. En plat principal, le Thali non végé s’est avéré un succès, ainsi que le Bargar (un sandwich à la viande fondant tout simplement délicieux!) accompagné d’une petite salade crémeuse Marathi (chou et arachides). Pour boire, il y a une sélection de cocktails, bières ou sodas indiens. La cuisine est savoureuse et le service, efficace.

Pourquoi « Le Super Qualité »? C’est en fait un clin d’œil à ces mots « Super quality! » que l’on trouve afficher un peu partout en Inde, que ce soit pour vendre des plats, des tissus, ou autres produits. Une chose est certaine: ces deux mots ne pourraient mieux décrire cette adresse tout à fait charmante de la rue Bélanger, qui est des plus abordables.

Le Super Qualité Snack Bar indien
1211, rue Bélanger, Rosemont Petite-Patrie
514 398-0184

Le Super Qualité Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

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