Un après-midi douillet (et une cure de désintox post-fêtes) au Salon de thé Cardinal

Dans un décor évoquant les chics salons de thé britanniques, derrière la porte rouge cardinal du 5326 Saint-Laurent se cache un superbe repère pour les amateurs de thé, niché au-dessus du Sparrow. Quelques instants à en admirer le cachet suffiront pour vous sentir tranquillement glisser vers le fuseau horaire de l’Angleterre. Qui a dit qu’un sandwich au concombre est fade? Oh, vous n’avez encore rien goûté!

Magnifique salon de thé au 5326 Saint-Laurent.
Magnifique salon de thé au 5326 Saint-Laurent.

La paisibilité de l’endroit est inspirante. Piano, porcelaine, lustre et portraits mystiques: l’ambiance du salon nous transporte loin de Montréal. Le premier étage et sa mezzanine offrent des tables et divans ici et là, nous incitant à la discussion mais également aux moments personnels. Le temps semble arrêté à un romantique après-midi de la Grande-Bretagne des années 20 et on ne fait qu’une chose: s’en réjouir.

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Tasse de porcelaine et théière rouge cardinal.
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De portraits anciens pour zieuteront tandis que vous vous imprégnerez de leur époque.

La sélection de thé (noir anglais, noir de Chine, vert, blanc et oolong) est à la hauteur du concept de l’endroit. Une sélection de scones est disponible et également une appétissante variété de sandwichs: truite fumée, concombre et fromage à la crème, jambon fumée, cheddar et Brainstorm, oeuf et cressons. Le classique sandwich au concombre est savoureux, concocté avec du pain au lait maison.

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Le service se fait au table, dans le calme et la courtoisie. Sandwich au concombre et tartinade de fromage à la crème sur pain au lait.

Si, comme moi, vous auriez besoin d’une tasse de thé bien chaude pour digérer vos abus gastronomiques des fêtes, le Salon de thé Cardinal est l’adresse qu’il vous faut retenir.

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À noter! Le salon de thé n’est pas ouvert tous les jours de la semaine. Les heures d’ouverture sont les suivantes: jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 11h à 19h. Pour accéder à leur site web c’est ICI.

Salon de Thé Cardinal Tea Room on Urbanspoon

SALON DE THÉ CARDINAL
5326, boul. Saint-Laurent (coin Maguire)
Montréal
Tél : 514-903-2877

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